Ristorante Rosa (Menù)

Via Lungolago Zanardelli 63 presso Hotel Duomo, Salò
+39 0365 21026

Antipasto
Rosa di salmone norvegese marinato al caffè con insalatina di finocchi e pompelmo
14.00
Gamberi rossi Mazara del Vallo, burrata campana e confettura casereccia di pomodori verdi
14.00
La "Désse Blanche"
14.00
Piatto
Linguine agli scampi e beurre blanc al Franciacorta
14.00
Testaroli alle tre farine al pesto di rucola e pecorino di Zeri
14.00
Risotto agli scampi e profumo di lime
14.00
Bigoli all'uovo al ragù d'anatra e cioccolato fondente
14.00
Dessert
Sbriciolona del Rosa con gelato all'olio EVO del Garda
6.00
Semifreddo al pistacchio di bronte
6.00
Rosa di mandorla ricoperta di cioccolato bianco croccante e salsa ai frutti rossi
6.00

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